Palmiers

Quand je me ballade sur vos blogs et que je vois vos iris en fleurs, je ne me peux m'empêcher de penser qu'on ne vit pas dans la bonne région!

Ceci dit, je n'ai pas à me plaindre, ça bourgeonne et ça fleurit aussi chez nous...juste un peu après tous les autres!



Les quelques tulipes rescapées (merci les courtilières!) commencent (enfin) à éclore...un printemps sans tulipe dans le jardin, ce n'est pas vraiment un VRAI printemps!



Les jacinthes servent même de festin à certains!


Mais aujourd'hui j'ai eu envie de tester une petite recette rapide (dont le nom met du soleil dans la journée) et je dois dire que j'en suis bien contente!


Je vous laisse deviner...


...bien vu c'est...


Il y a comme un air de nostalgie dans ce petit biscuit...je ne sais pas chez vous, mais parfois maman nous en servait à 4h au goûter.





Aller je file, cet après midi c'est jardin avec les hortensias, les glycines et les clématites! 
Et normalement ce soir on plante les 2 arches!
Je pense finir la soirée avec mon ouvrage...ça fait trop longtemps que je n'ai pas touché à une aiguille (on se comprend)!
Très belle après midi à tous!

Ralentir...

J'ai eu un début de semaine plutôt musclé...j'ai travaillé 3 jours (dans un chaos indescriptible et totalement désorganisé), puis j'ai enchaîné sur une journée au jardin à retourner ma prairie pour mon massif (non mais vraiment, j'aurais du y penser à l'automne!). 
Si bien que ce matin, j'ai 90 ans
J'ai décidé de ralentir...pas le choix, j'ai mal partout! 
L’inconvénient de mon métier c'est qu'on court tout azimut partout, on fait 50 choses à la fois...alors dur dur de baisser la pression quand on est en repos!



Alors ce matin j'ai pris mon temps...
Se réveiller en dégustant un cacao sur la terrasse le visage baigné de soleil...


...et cueillir un bouquet de fleurs dans le jardin pour la petite table de jardin devant la maison...ça fait plus accueillant (je vous ai déjà dit que la maison bordait le sentier du chemin de Compostelle? On en voit passer des randonneurs!!)



et tout simplement prendre le temps...


...et apprécier la variété dans la nature


Même Molly a du sentir que ça serait une journée à 2 km/h parce que pour une fois elle a eu pitié de moi et elle s'est retenue de faire ses bêtises habituelles (jusqu'à 18h34 où elle a craqué...et a fini par déchirer un morceau de la serre). 
Elle a déjà chaud la pauvre et on est même pas en été!


A part ça, oh bonheur, les pétunias semés commencent à sortir!!! 
Oui c'est minuscule mais eh, le bonheur ce sont de très petites choses, non?


Oh et Georges est revenu...mon modèle d'idéal de vie (ou comment passer des heures au soleil sans rien faire)!


J'ai fini ma journée avec un goûter qui me donne encore des frissons...un cheesecake au citron fait maison. C'est une recette totalement improvisée!
 Je me suis basée sur la composition du cheesecake au citron de Gü (merci la liste des ingrédients) et j'ai bidouillé....biscuits, lemon curd, cheesecake, tout y est et le goût est là, c'est à tomber!
 Il me reste juste à améliorer la consistance du cheesecake!




Oui, les jours de repos, c'est le bonheur!



Bon week end à tous...je file faire le tour de vos blogs magnifiques!
♥♥♥

Semis de mars...salades d'avril!

En 2 jours mes salades ont poussé comme des champignons (non non, ce sont bien des salades!)


...si bien que ce matin en allant dans la serre je me suis dit qu'il était temps de commencer à les mettre en terre!
J'ai récupéré quelques palettes qui traînaient dans la grange et j'en ai fait une jardinière à mettre sous la serre...
A nous les salades en avril!!!!




A part ça vous avez été nombreux à me demander la recette du levain, pour le pain de seigle. 
Je vais en mettre un en route jeudi (repos...yes!!), je vous dirais tout à ce sujet à ce moment là!
Mais voilà déjà les ingrédients...


Aller je file préparer la pâte à Flammekueche, ce soir c'est Alsacien à la maison!!

Belle soirée à tous, 
♥♥♥ 

Un petit pain et une abeille

My Love, un sourire jusqu'aux oreilles et des étincelles dans les yeux: "Aaaaaah tu as acheté des petits pains de seigle!"
Moi, avec fierté!: "non...je les ai fait moi-même ce matin!"


Et ces petits pains vont accompagner ces cocos là:


2 belles daurades royales aux tomates cerise du jardin, huile d'olive, herbes de provence et oignons. 
Ca fait du bien de manger "light"!

Ma prochaine fournée de pain de seigle sera faite au levain maison...il faut juste que je le mette en route! Mais en attendant, voilà une recette, pour tous les amoureux du seigle!


Devinez qui est passé par le jardin ce matin...


Les abeilles font leur apparition, j'adore ce moment là de l'année!
Ces petites bêtes si fragiles et si discrètes me rappellent que sans travail, on n'arrive pas à grand chose...un peu comme dans un jardin!


Aller, je file aider My Love (qui m'attend patiemment) à monter les arches pour les rosiers!
Très belle fin de journée à tous
♥♥♥
PS: A tous les jardiniers, ne pas jardiner aujourd'hui (cf mon calendrier de la lune!)

Un matin tranquille et 4 h gourmand!

Il y a un moment de la journée que j'adore particulièrement...
C'est un moment où les mots

...me viennent à l'esprit.

Le matin, tout est calme, tout est tranquille. 
Quand je suis de repos je me lève assez tôt pour pouvoir profiter de la quiétude du jardin...l'air est pur, les oiseaux gazouillent de partout, le coq chante, tout me dit que cette nouvelle journée toute blanche qui ne demande qu'à être écrite est porteuse de mille et une aventures!

Couleurs réelles!

Chaque matin je m'émerveille de la rosée (parce que ça brille...vous savez, moi et les paillettes!)


Le jardin explose de couleurs!


...et de promesses de couleurs!


Mais malgré tous ces encouragements à mettre la main à la terre, je n'ai pas eu le courage de continuer à bêcher mon petite massif...ces derniers jours à l'hôpital ont été assez physique et j'avais envie aujourd'hui d'y aller tranquille...
Je me suis rabattue sur les semis de tomates...alors le spécialiste à la maison c'est My Love, c'est lui qui gère les tomates! C'est comme ça! Mais comme nous étions un peu à la bourre, je lui ai proposé de semer ses précieuses petites graines (oui, des variétés peu communes...certaines venant de très loin!), de façon à l'avancer un peu...je lui laisse le bichonnage!



Maintenant y'a plus qu'à pousser!!

Après tout ça, ce soleil (et l'effort!) m'a donné envie de goûter sur la petite terrasse devant la maison!
Alors j'ai sorti tablier et spatules et j'ai fait un 
gâteau de semoule au lait de comté.

Alors vous me direz "c'est quoi un lait de comté???"
C'est tout simplement du lait qui sert à faire du comté (notre fromage régional!)! Il répond à des critères très très strictes, pour un lait d'une très grande qualité gustative. Un ami nous en a ramené une bouteille hier (il vit juste à côté d'une ferme qui produit le lait pour le comté AOC)
Mes amis...ce lait EST A TOMBER PAR TERRE! 
Rien à voir avec le lait en supermarché! Là je parle du VRAI lait, celui qui se déguste à chaque gorgée (ou limite se boit à la petite cuillère!)

Autant vous dire que mon gâteau a du goût!!

Vous n'avez pas idée combien j'ai apprécié mon 4h au soleil, au calme et plein de gourmandise!!




Envie d'essayer?


Aller, je file faire une flambée (les soirées sont fraîches) et découper quelques carrés de tissus avant le branle bas de combat du soir!
Belle soirée à tous!!
♥♥♥
PS: Demain je vous mettrai en les liens pour regarder "When calls the heart"...vous avez été nombreuses à me le demander!
PS2: Voilà l'endroit où Tony passe ses journées à ronfler...un carton dans la grange! Ils sont bizarres quand même nos chats!


When calls the heart

Un petit coucou rapide pour dire que je suis toujours vivante...et hyper occupée au jardin!
Pas le temps pour autre chose (pâtisserie, couture et tout le reste!)
Avec ce soleil je me dois de passer le plus de temps possible dehors! 
Alors le blog ralentit un peu, mais est ce que ce n'est pas le lot de tout jardinier blogueur passionné?


Au départ je ne pensais pas partager une photo du massif en formation, parce que je ne fais absolument pas dans les règles de l'art!
Je bêche et je plante au fur et à mesure....Ce massif est un peu comme moi, spontané et désorganisé! Logiquement je devrais tout retourner, acheter toutes mes plantouilles, positionner et ensuite planter...mais j'aime le fouillis, j'aime quand il y a plein de choses à regarder partout, un peu comme une chasse aux trésors!

Alors dans ce massif il y aura plein de surprises et de petits détails qui se construiront au fur et à mesure. Je prends à droite à gauche dans le jardin, je transplante...et je monte mon massif!
Voilà finalement le premier coup d'oeil...


Vous avez vu la barricade anti Molly?
Pour le moment ça a l'air de marcher!


A part ça cette semaine, grande GRANDE découverte!! 
Alors je ne sais plus du tout où ni comment, mais j'ai découvert une nouvelle série réalisée par Hallmark et je suis totalement et complètement tombée amoureuse!



Si vous êtes fan de Dr Quinn et de la petite maison dans la prairie, alors cette série est pour vous!!
De l'Ouest profond, de la romance, un esprit pionnier, de l'aventure...des superbes costumes, bref, un pur bonheur!!








source des photos: hallmark

Très beau week end à tous!

♥♥♥